المقادير:

جمبري حجم كبير

- الصوص : مايونيز
كاتشب
القليل من الخل والليمون
قلب خس نظيف ومقطع ناعم
بيضة مسلوقة للتجميل
عيدان خس للتجميل

الطريقة:

يسلق الجمبري بقشره مع ليمون , ثم يتم التقشير و تنظيف الظهر من السواد و يشق نصفين بالتساوي ..
- تخلط مقادير الصوص على أن يراعى كمية الكاتشب واحد إلي ثلاثة ..
يعني ملعقة كاتشب تحتاج الي ثلاث ملاعق مايونيز ..

- طريقة التقديم :
- نحضر كأس خاص بهذا الغرض يوضع الخس الناعم المعد .
- يرص الجمبري المقطع نصفين حتى يتم تغطية الخس بأكمله ..
- يوضع بعد ذلك السوس كوكتيل فوق الجمبري حتى يتم تغطيته .
- يوضع فوق السوس قليل من الكاتشب الخام للتجميل و يتم وضع عود خس سليم مع حلقة من البيض المسلوق و بجوارهم حبة جمبري مسلوقة و يقدم بارد ..

صحة والف عافية.

يم‘ـي يم‘ـي يشششششششششهي


تسسسسسلم‘ـين ع ـلى ـآلط‘ـرح يـآ ـآلغ ـلآآآآآ


ولاآآآهنتـي وتسلم يدينتس

ابجربهاا لاهلي >> ما اكل جمبري

يعطيك العافية يالغلا

لاهنتي ,,

^^

يسلموووووووووووو ويعطيكـ العاااااااافيه

إن شاء الله أجربها

مشكوووره يا اغاليه

واااااااااااااااااااو صرااااحه هوه في أكله أحلى منه

يسلمــــــــــــــــوو سوساناا عالمجهود الرااااائع ..